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Magda♪enaBerlin 🌎 🏳️🌈 (@MagdalenaBerlin) · 11/2022 · Tröts: 5.226 · Folger: 389
Sa 27.07.2024 19:51
Man könnte meinen, es sei ein kleines Bier… aber nein, es ist ein Cocktail…
Der Bellini
Benannt ist er nach dem venezianischen Maler #GiovanniBellini, es gibt aber auch einen Komponisten dieses Namens: #VincenzoBellini - der Schöpfer der NORMA. Und deshalb gibt es heute zur Ouvertüre von TRISTAN UND ISOLDE einen #Bellini und der geht so:
Einen #Pfirsich häuten + in Wein + Zucker pochieren, pürieren und abkühlen. In einem Glas mit #Prosecco o. #Sekt übergießen.
#Cocktail #Bellini#Pfirsich
ein Sektglas mit dem Cocktail. unten ist er orange, darüber weißer Schaum., im Hintergrund eine Flasche Sekt
Eine Flasche Sekt Finca de la Vega Cava Davor steht ein Sektglas, in dem schon das Pfirsichpüree auf den Sekt wartet.
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