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Di 30.07.2024 00:00:15    22.207      +3    3.003.260   135,2 Mastodon                  4.2.10     500
Mo 29.07.2024 00:01:11    22.204      -4    3.001.463   135,2 Mastodon                  4.2.10     500
So 28.07.2024 00:00:44    22.208      +4    2.999.854   135,1 Mastodon                  4.2.10     500
Sa 27.07.2024 00:00:04    22.204       0    2.998.127   135,0 Mastodon                  4.2.10     500
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Do 25.07.2024 00:00:25    22.203      +1    2.993.799   134,8 Mastodon                  4.2.10     500
Mi 24.07.2024 00:01:07    22.202      -1    2.991.882   134,8 Mastodon                  4.2.10     500
Di 23.07.2024 00:01:06    22.203      +1    2.989.860   134,7 Mastodon                  4.2.10     500
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Di 30.07.2024 07:09

Manchmal klappt sogar was. Im vergangenen Mai hatte ich auf den Märkten nach ägyptischen Kartoffeln gesucht, weil ich hoffte, der hier inzwischen heimisch gewordenen Hitze und Dürre so besser begegnen zu können. Die eine Hälfte hab ich gegessen, die andere noch Mitte, Ende Mai in die warme Erde gelegt. Der Ertrag war riesig. Nun hab ich eine ganze Zeile angebaut und über die Wochen immer die größten Knollen abgegriffen. Auch der Rest ist ein schöner Anblick. Und wieder bleibt genug Saat über.

Es sind helle und längliche Frühkartoffeln, die in einer kleinen Kiste liegen. Die meisten haben eine Größe, die eine übliche Kartoffel schon nicht mehr hat, nur wenig kleine liegen dazwischen. Die Haut ist gesund, nur sehr weniger Schorfflecken. Gewaschen und gebürstet werden sie mit Schale in den Wok geschnippelt und gemeinsam mit Knoblauch, Zwiebeln, Zucchini, Paprika und jetzt auch den Tomaten angebraten und langsam gar gedünstet. Klar, auch Kräuter kommen dazu: Triebe vom Topinambur, der Melde, dem Amaranth, Ranken mit Blüten und Früchten der Brunnenkresse, reichlich Liebstöckel und Sellerie. Es ist angenehm, hungrig durch den Garten zu streifen, Appetit zu entwickeln und einzusammeln was grade wächst; dann Deckel drauf und schlafen, bis das Essen fertig ist.

Es sind helle und längliche Frühkartoffeln, die in einer kleinen Kiste liegen. Die meisten haben eine Größe, die eine übliche Kartoffel schon nicht mehr hat, nur wenig kleine liegen dazwischen. Die Haut ist gesund, nur sehr weniger Schorfflecken. Gewaschen und gebürstet werden sie mit Schale in den Wok geschnippelt und gemeinsam mit Knoblauch, Zwiebeln, Zucchini, Paprika und jetzt auch den Tomaten angebraten und langsam gar gedünstet. Klar, auch Kräuter kommen dazu: Triebe vom Topinambur, der Melde, dem Amaranth, Ranken mit Blüten und Früchten der Brunnenkresse, reichlich Liebstöckel und Sellerie. Es ist angenehm, hungrig durch den Garten zu streifen, Appetit zu entwickeln und einzusammeln was grade wächst; dann Deckel drauf und schlafen, bis das Essen fertig ist.

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