Zeitpunkt Nutzer Delta Tröts TNR Titel Version maxTL Sa 03.08.2024 00:01:21 306 0 74.500 243,5 social.saarland 4.2.10 500 Fr 02.08.2024 00:01:26 306 0 74.466 243,4 social.saarland 4.2.10 500 Do 01.08.2024 00:01:48 306 0 74.417 243,2 social.saarland 4.2.10 500 Mi 31.07.2024 00:00:23 306 0 74.374 243,1 social.saarland 4.2.10 500 Di 30.07.2024 00:00:48 306 0 74.363 243,0 social.saarland 4.2.10 500 Mo 29.07.2024 00:00:00 306 0 74.354 243,0 social.saarland 4.2.10 500 So 28.07.2024 00:01:12 306 0 74.353 243,0 social.saarland 4.2.10 500 Sa 27.07.2024 00:00:11 306 0 74.333 242,9 social.saarland 4.2.10 500 Fr 26.07.2024 00:01:11 306 0 74.268 242,7 social.saarland 4.2.10 500 Do 25.07.2024 00:00:14 306 0 74.223 242,6 social.saarland 4.2.10 500
fedithom (@fedithom) · 02/2022 · Tröts: 7.918 · Folger: 322
Sa 03.08.2024 20:20
Dieser Moment, wo du dich fragst, wieso das #Brot im Ofen so verdammt groß ist ...
War der #Sauerteig nur einfach außergewöhnlich aktiv?
Nein. Du hast einfach nur vergessen, nach dem ersten Gehen des Teiges den Restanteil ST abzunehmen.
Du stehst jetzt also komplett leer da, Null Sauerteig mehr, die Zucht von Monaten im Eimer - bzw. im Brot.
Ich könnte heulen ...
[Öffentlich] Antw.: 0 Wtrl.: 2 Fav.: 0 · via Tusky