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JohnnyThan (@JohnnyThan) · 06/2023 · Tröts: 2.326 · Folger: 372
Sa 05.10.2024 11:35
Ich hatte auch mal wieder mit Sauerteig gebacken. Die Kids lieben das Toastbrot, das diesmal etwas weniger aufgegangen ist (sonst war die Verflechtung nach dem Backen nicht mehr erkennbar).
Das Roggenmischbrot schmeckt auch, geht aber etwas langsamer weg... ich würde gerne mit Nüssen und Brotgewürz den Geschmack noch etwas erweitern, aber das wird hier nicht gerne gegessen).
#sauerteig #sauerteigbrot #Toastbrot #roggenmisch
Ein Brot auf einem Holzbrett. Es ist zu erkennen, dass das Brot vor dem Backen geflochten wurde. Auf dem Brot sind mitgebackene Körner zu sehen.
Ein braunes Brot mit unregelmäßigen Rissen in der Krume auf einem Holzbrett.
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