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Zeitpunkt              Nutzer    Delta   Tröts        TNR     Titel                     Version  maxTL
So 06.10.2024 00:01:26       320       0      244.470   764,0 Fnordon                   4.2.13     500
Sa 05.10.2024 00:04:57       320       0      244.083   762,8 Fnordon                   4.2.13     500
Fr 04.10.2024 00:00:08       320       0      243.811   761,9 Fnordon                   4.2.13     500
Do 03.10.2024 00:01:29       320       0      243.560   761,1 Fnordon                   4.2.13     500
Mi 02.10.2024 00:00:06       320       0      243.218   760,1 Fnordon                   4.2.13     500
Di 01.10.2024 00:01:43       320       0      242.810   758,8 Fnordon                   4.2.13     500
Mo 30.09.2024 00:01:33       320       0      242.498   757,8 Fnordon                   4.2.12     500
So 29.09.2024 00:02:07       320       0      242.120   756,6 Fnordon                   4.2.12     500
Sa 28.09.2024 00:01:27       320       0      241.764   755,5 Fnordon                   4.2.12     500
Fr 27.09.2024 00:01:35       320       0      241.455   754,5 Fnordon                   4.2.12     500

So 06.10.2024 13:43

Fertig. Konsistenz ist super, aber das Rezept verträgt gut 20% weniger Zucker, dafür einen höheren Butteranteil zu Ungunsten des Öls. Und da die Kekse beim Backen auf etwa das dreifache (!) Volumen aufgehen, muss man sie VIEL kleiner formen. Meine nach Rezept dimensionierten 24 Stück sind jetzt fast so groß wie kleine Milchbrötchen 🙃

Ein einzelner, leicht goldbrauner Keks, der auf einem weißen Papiertuch ruht. Der Keks hat eine leicht krümelige Textur mit sichtbaren Rissen auf der Oberfläche.

Ein einzelner, leicht goldbrauner Keks, der auf einem weißen Papiertuch ruht. Der Keks hat eine leicht krümelige Textur mit sichtbaren Rissen auf der Oberfläche.

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